Der nächste Abhofverkauf wird voraussichtlich im Februar 2024 stattfinden.
 

Fleisch vom Wasserbüffel

Qualität


 "Unser Anspruch ist es hochwertige und gesunde Lebensmittel zu produzieren, mit einem besonderen Augenmerk auf Tierwohl und Nachhaltigkeit."


Schlachtung und Verarbeitung am Hof


Das Fleisch des Wasserbüffels ist bekannt für seinen zarten Geschmack und seine saftige Konsistenz. Es ist dunkler und etwas kräftiger im Geschmack als Rindfleisch und hat einen höheren Eiweißgehalt sowie einen niedrigeren Fettgehalt.


Die positive Zusammensetzung des Fleisches ist auch eine gute Quelle für gesunde Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12. Es ist daher eine beliebte Wahl für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung bevorzugen und gleichzeitig den Fettgehalt ihres Fleisches kontrollieren möchten.




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