Fleisch vom Wasserbüffel
Qualität
"Unser Anspruch ist es hochwertige und gesunde Lebensmittel zu produzieren, mit einem besonderen Augenmerk auf Tierwohl und Nachhaltigkeit."
Schlachtung und Verarbeitung am Hof
Das Fleisch des Wasserbüffels ist bekannt für seinen zarten Geschmack und seine saftige Konsistenz. Es ist dunkler und etwas kräftiger im Geschmack als Rindfleisch und hat einen höheren Eiweißgehalt sowie einen niedrigeren Fettgehalt.
Die positive Zusammensetzung des Fleisches ist auch eine gute Quelle für gesunde Nährstoffe wie Eisen, Zink und Vitamin B12. Es ist daher eine beliebte Wahl für Menschen, die eine proteinreiche Ernährung bevorzugen und gleichzeitig den Fettgehalt ihres Fleisches kontrollieren möchten.
Manfred Forthofer
+43 6769311813
Anfahrt
Unterberg 5
3691 Nöchling
Kontakt
info@bueffelhof.at